Chocolate Cupcakes Leez's Homemade !

Haa..Nampak Tue? Chocolate Cupcakes Oreo? Sedapnya !! 

Ni Pulak Chocolate Cupcakes Cherry ! >.<

Leez tengah murah hati nak share resepi dgn korang nie..hahah ! Jom kite tengok resepinya..

BAHAN-BAHAN

Bahan A

150gm butter dicairkan/ minyak jagung

180gm susu cair

200gm gula castor

220 gm susu pekat (kurangkan lau xnak manis sangat)

1 sudu coklat emulco

Bahan B

50gm serbuk koko (guna jenama Van Houten)

90gm tepung

1/2 sudu kecil bikarbonat

1/2 sudu kecil baking powder

Bahan C

3 biji telor gred A

CARA-CARA MEMBUATNYA:-

Chocolate Cupcakes Yang Telah Dimasukkan Dalam Cup..
Tapi  Belum Dikukus Ya..

Chocolate Cupcakes Yang Telah Siap Dikukus ! >.<

1. Bahan A dimasukkan kedalam satu periuk dan dimasak hingga sebati, tidak perlu terlalu mendidih.
2. Bahan B diayak bersama-sama agar mereka dapat bermesra di dalam adunan nanti.
3. Bahan C dipukul hingga kembang dan 'gebusss'.
4. Apabila Bahan C dah kembang, masukkan Bahan A berselang seli dengan Bahan B. Dah bersatu semuanya rehatkan sebentar dalam 15 - 20 minit. Sementara itu panaskan periuk kukusan. Ingat, Sentiasa panaskan periuk kukusan sebelum mengukus kek ya.
5. Masukkan adunan kedalam cup kegemaran korang.  Leez gunakan yang cup sedang2 aje. Masukkan adunan 1/2 aje sebab kek tu akan naik selepas dikukus..so kita tak nak kek tu terlampau naik sbb kita nak hiaskan dengan buttercream nanti.  Kukus 20 minit.
6. Sejukkan kek kita dan mula menghias dengan buttercream atau coklat ganache pun boleh.  Hias ikut suka hati korrang yang penting sedap dipandang mata. Hias dengan penuh perasaan bahagiatau ! hahah. Atas permintaan hiasan kali ini, Leez hiaskan dengan biskut oreo dan ceri merah.

Hasilnyaa !