CUPCAKES RED VELVET TANPA TOPPING |
BAHAN-BAHAN
BAHAN A (DIAYAK BERSAMA)
2 1/2 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan gula castor
1 sk garam (aku guna hujung sudu aje)\
1 sk bikarbonat
1/2 cawan serbuk koko
BAHAN B
2 biji telor
1/2 cawan minyak jagung
1 cawan buttermilk1 sk cuka putih
1 sk esen vanilla
1 sb pewarna merah
1/2 cawan air panas + 1 sudu b nescafe
BUTTERMILK
1 cawan susu segar/susu cair + 1 sudu cuka putih. Dicampur bersama dan biar kira-kira 10 minit baru digunakan. Campurkan sekali pewarna merah
TOPPING DAN INTI (xda dalam gambar)
125 gm cream cheese
1/2 cawan butter
1/2 cawan gula icing
2 sudu besar perahan lemon/lemon paste
CARA-CARA MEMBUAT
- Satukan Bahan A dan ayak bersama
- Pukul telor hingga kembang. Kemudian masukkan kesemua Bahan B dan kacau hingga sebati
- Masukkan Bahan A ke dalam Bahan B. Gaul sebati
- Sementara itu panaskan oven pada suhu 180 C selama 15 minit
- Masukkan adunan ke dalam papercup 3/4 sahaja dan dibakar 15 minit - 20 minit
- Siap untuk dinikmati begitu sahaja atau bersama topping( gambar dengan topping x sempat amik hehehe)
No comments:
Post a Comment